Marteau à Viande En Bois KitchenCraft - 31 Cm - Côté Pointes Et Côté Lisse - Pour Attendrir Et Aplatir

Salut les cuisiniers ! Ce marteau à viande en bois de hêtre (issu de forêts durables) est un basique de la cuisine qui fait toute la différence. Avec ses 31 cm, il est bien en main. Le côté avec des petites pointes est parfait pour attendrir les morceaux de viande un peu durs (steak, etc.) en cassant les fibres – fini la viande caoutchouteuse ! Le côté lisse, lui, sert à aplatir pour faire des escalopes fines, des cordons bleus, des paupiettes... En plus, quand tu attendsris la viande, les marinades pénètrent mieux, donc encore plus de goût. Un outil simple, robuste (garantie 12 mois), et qui dure des années. Indispensable si tu aimes la viande bien préparée !